Công ty TNHH Cà Phê Minh An
Robusta - Arabica - Cà phê Culi
Đối tác xuất khẩu đáng tin cậy từ Việt Nam
Thành lập từ năm 2015, khởi đầu với một máy rang 10kg trong không gian chỉ vỏn vẹn 20m², sau hơn 8 năm nỗ lực bền bỉ với quyết tâm, kiên trì và sáng tạo, Minh An đã không ngừng phát triển. Đến năm 2023, chúng tôi đã sở hữu 2 nhà máy với tổng diện tích 1000m², được chia thành 2 phân xưởng sản xuất:
Sản phẩm cà phê rang xay: Công suất 3 tấn/ngày, ứng dụng công nghệ rang Hot Air.
Sản phẩm cà phê hòa tan: Công suất 2 tấn/ngày. Nhà xưởng được xây dựng theo tiêu chuẩn ISO-22000, HACCP…
Chúng tôi luôn nỗ lực cải tiến và phát triển không ngừng nhằm mang đến những sản phẩm cà phê chất lượng tốt nhất cho Quý đối tác và khách hàng trong nước cũng như xuất khẩu.
Lý do chọn chúng tôi
Minh An Coffee sở hữu hệ thống nhà máy chuyên biệt cho cà phê rang xay và cà phê hòa tan. Năng lực sản xuất được xây dựng để đáp ứng từ các đơn hàng phát triển sản phẩm mới đến những đơn hàng thương mại số lượng lớn.
Công nghệ rang Hot Air giúp kiểm soát nhiệt độ và quá trình truyền nhiệt trong từng mẻ rang. Nhờ đó, doanh nghiệp có thể chủ động điều chỉnh hương thơm, độ chua, vị đắng và hậu vị để tạo ra hồ sơ rang phù hợp với từng dòng cà phê và thị trường mục tiêu.
Nhà máy & vùng trồng
Hình ảnh thực tế cơ sở sản xuất và vùng nguyên liệu
Quy trình sản xuất
Các bước kiểm soát chất lượng từ nguyên liệu đến giao hàng.
Cà phê nhân xanh được lựa chọn theo chủng loại, kích thước hạt, độ ẩm, màu sắc và đặc tính hương vị. Tùy theo yêu cầu sản phẩm, nguyên liệu có thể là Robusta, Arabica, Cà phê Culi hoặc các dòng cà phê chế biến đặc biệt.
Nguyên liệu được kiểm tra và làm sạch nhằm loại bỏ tạp chất, hạt lỗi hoặc những hạt không đáp ứng tiêu chuẩn. Quá trình phân loại giúp bảo đảm sự đồng đều trước khi đưa vào rang.
Câu hỏi thường gặp
Theo thông tin doanh nghiệp công bố, phân xưởng cà phê rang xay có công suất khoảng 3 tấn mỗi ngày và phân xưởng cà phê hòa tan có công suất khoảng 2 tấn mỗi ngày. Công suất thực tế của từng đơn hàng phụ thuộc vào sản phẩm và quy cách đóng gói.
