Hạt Điều Vỡ WS/LWP

WS/LWP là dòng nhân điều trắng dạng vỡ, bao gồm WS (White Splits – vỡ đôi) và LWP (Large White Pieces – vỡ mảnh lớn), được tuyển chọn từ nguồn hạt điều chất lượng cao của Việt Nam. WS là những nhân điều tách dọc tự nhiên thành hai nửa trong quá trình chế biến, vẫn giữ được hương vị thơm bùi, độ béo và độ giòn đặc trưng; trong khi LWP có kích thước mảnh lớn, phù hợp làm nguyên liệu cho bánh quy, kẹo nougat, chocolate và các sản phẩm ẩm thực. Đây là lựa chọn nguyên liệu hiệu quả về chi phí cho ngành công nghiệp thực phẩm, đặc biệt trong sản xuất bánh kẹo, sữa hạt, bơ hạt và chế biến thực phẩm. Cả hai dòng đều được chế biến dưới sự kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt, với độ ẩm tối đa 5%, tỷ lệ mảnh vụn nhỏ tối đa 5% và tổng tỷ lệ lỗi dưới 8%.Xem thông số ↓