Gạo nếp
Gạo nếp Việt Nam có nhiều loại, trong đó có các đặc sản nổi tiếng như gạo nếp cái hoa vàng (Bắc Bộ), gạo nếp Tú Lệ (Yên Bái) và gạo nếp nương Điện Biên (Tây Bắc) nổi tiếng với hạt tròn dẻo, thơm. Các loại gạo nếp khác như nếp sáp ngỗng (Đồng bằng sông Cửu Long) có hạt dài, mềm dẻo và nếp sáp (Long An, Đồng Tháp) cũng rất được ưa chuộng. Gạo nếp Việt Nam chủ yếu dùng để làm xôi, các loại bánh truyền thống như bánh chưng, bánh tét, cốm, và nấu rượu.Xem thông số ↓





