Cà phê Arabica và Robusta, A1, Việt Nam

Việt Nam là một trong những quốc gia sản xuất cà phê lớn nhất thế giới, nổi tiếng với hai giống cà phê chủ lực là Arabica và Robusta. Cà phê Arabica được trồng chủ yếu tại các vùng cao nguyên mát mẻ như Đà Lạt và Sơn La, mang hương thơm tinh tế, độ chua nhẹ và hậu vị ngọt thanh. Trong khi đó, cà phê Robusta — thế mạnh chủ lực của Việt Nam — được trồng rộng rãi tại khu vực Tây Nguyên, bao gồm Buôn Ma Thuột và Đắk Lắk, nổi bật với hương vị đậm, body dày, hàm lượng caffeine cao và hậu vị đắng đặc trưng. Sự kết hợp giữa điều kiện tự nhiên thuận lợi và kinh nghiệm canh tác lâu năm đã giúp cà phê Việt Nam được ưa chuộng tại nhiều thị trường quốc tế.Xem thông số ↓

Chat qua WhatsAppPhản hồi trong 1 ngày làm việc

Xuất xứVietnam

Tối thiểuFCL-20

Điều khoản thương mạiFOB, CIF

Giống/Chủng loạiRobusta · Arabica

Độ ẩm<12,5%

Quy trình sản xuất

01Thu hoạch cà phê cherry

Cà phê cherry được thu hoạch khi đạt độ chín hoàn toàn để đảm bảo chất lượng hạt tốt nhất. Arabica thường được hái chọn lọc bằng tay, chỉ chọn những quả chín, trong khi Robusta có thể được thu hoạch thủ công hoặc tuốt cành để phục vụ sản xuất quy mô lớn hơn.

02Phân loại và làm sạch

Sau khi thu hoạch, cà phê cherry được làm sạch để loại bỏ tạp chất như lá, cành và quả hư hỏng. Công đoạn này giúp đảm bảo tính đồng đều và giảm tỷ lệ lỗi hạt trong quá trình chế biến.

03Chế biến cà phê

Cà phê cherry được chế biến theo phương pháp khô, ướt hoặc honey tùy thuộc vào giống cà phê và chất lượng mong muốn. Mục đích chính là loại bỏ các lớp vỏ bên ngoài và giảm độ ẩm để chuẩn bị cho cà phê nhân xanh.

04Phơi khô hoặc sấy cơ học

Hạt cà phê được phơi dưới nắng hoặc sấy bằng máy cho đến khi độ ẩm đạt khoảng 10–12%. Quá trình này giúp duy trì độ ổn định của hạt và ngăn ngừa nấm mốc phát triển.

05Công đoạn xay xát vỏ trấu

Khi hạt đạt mức độ ẩm yêu cầu, lớp vỏ trấu được loại bỏ bằng máy xay xát chuyên dụng. Kết quả là cà phê nhân xanh sẵn sàng cho công đoạn phân loại và xuất khẩu.

06Phân loại cà phê nhân xanh

Cà phê nhân xanh được phân loại dựa trên kích cỡ, màu sắc và chất lượng tổng thể của hạt. Các hạt lỗi, hạt vỡ hoặc không đạt tiêu chuẩn sẽ được loại bỏ để đảm bảo tính đồng đều của sản phẩm và đáp ứng các tiêu chuẩn chất lượng.

Lý do chọn chúng tôi

Chất lượng hạt ổn định

Cà phê nhân xanh Arabica và Robusta được tuyển chọn kỹ lưỡng từ nguồn nguyên liệu đạt chuẩn, đảm bảo kích cỡ hạt đồng đều và tỷ lệ lỗi hạt ở mức tối thiểu. Điều này giúp duy trì hiệu suất rang ổn định và chất lượng hương vị nhất quán.

Hương vị tự nhiên đặc trưng

Arabica mang hương thơm tinh tế, độ chua nhẹ và hậu vị ngọt, trong khi Robusta nổi bật với vị đậm và hàm lượng caffeine cao. Sự đa dạng này giúp sản phẩm phù hợp với nhiều nhu cầu rang xay và pha chế khác nhau.

Tiêu chuẩn chất lượng xuất khẩu

Sản phẩm được chế biến và bảo quản theo quy trình kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt, duy trì độ ẩm và màu sắc phù hợp theo tiêu chuẩn quốc tế. Điều này giúp gia tăng giá trị thương mại và phù hợp cho cả thị trường nội địa lẫn xuất khẩu.

Sẵn sàng đặt hàng?

Nhận báo giá cạnh tranh cho đơn hàng sỉ. Trực tiếp từ nhà cung cấp đã xác minh.

Nhắn WhatsApp

Cà phê Arabica và Robusta, A1, Việt Nam

Quy trình sản xuất

Lý do chọn chúng tôi

Thông số kỹ thuật

Đóng gói & vận chuyển

Quy trình sản xuất

Lý do chọn chúng tôi