Bưởi (Da Xanh/Năm Roi)

Bưởi (Citrus maxima) là loại trái cây có múi lớn nhất thế giới, có nguồn gốc từ Đông Nam Á và thuộc họ Rutaceae. Quả có vỏ dày, lớp vỏ ngoài màu xanh nhạt đến vàng, phần thịt từ trắng vàng đến hồng đậm tùy theo giống. Hai giống chủ lực là Da Xanh và Năm Roi, tạo nền tảng cho hoạt động xuất khẩu bưởi Việt Nam sang châu Âu, Trung Đông, Bắc Mỹ và châu Á. Đối với các nhà nhập khẩu đang đánh giá bưởi như một nhóm sản phẩm thu mua, việc hiểu rõ sự khác biệt giữa các giống là yếu tố thiết yếu để lựa chọn sản phẩm phù hợp với từng thị trường. Bưởi Da Xanh có thịt màu hồng với độ Brix từ 9 đến 13%, phù hợp với các kênh cao cấp và siêu thị. Bưởi Năm Roi có thịt màu vàng, độ Brix từ 8 đến 11%, phù hợp với các phân khúc bán lẻ đại chúng và bán lẻ phục vụ cộng đồng người Việt. Cả hai giống đều có thời hạn sử dụng 60 ngày ở nhiệt độ từ 2 đến 4°C và có thể vận chuyển bằng đường hàng không hoặc đường biển.Xem thông số ↓