

Đầu tư nông nghiệp xanh, xuất khẩu thủy sản chất lượng
Công Ty TNHH Đầu Tư Thương Mại Nông Nghiệp Xanh GNP (viết tắt là “GNP”) được thành lập vào năm 2018. Hoạt động ban đầu tập trung vào lĩnh vực vận chuyển nguyên liệu và nuôi trồng thủy sản. Với tầm nhìn dài hạn và quan điểm phát triển bền vững, GNP tập trung phát triển lĩnh vực chế biến và xuất khẩu thủy sản đông lạnh. Công ty chúng tôi nhập khẩu tất cả các mặt hàng thuỷ sản đông lạnh từ EU, Nhật Bản và nhập thức ăn hỗn hợp cho lươn, cá chình, cá chạch lấu.
GNP Seafoods hoạt động từ năm 2018, với nền tảng trong vận chuyển nguyên liệu, nuôi trồng, chế biến, bảo quản và kinh doanh thủy sản. Kinh nghiệm này giúp doanh nghiệp hiểu rõ các yêu cầu trong toàn bộ chuỗi cung ứng hàng đông lạnh.
Doanh nghiệp cung cấp nhiều sản phẩm từ cá tra, cá basa và cá nục Saba, gồm cá nguyên con, HGT, xẻ bướm, phi lê, phi lê còn da, cá cắt miếng và sản phẩm tẩm bột. Khách hàng có thể lựa chọn sản phẩm phù hợp với nhu cầu phân phối hoặc chế biến.
Hình ảnh thực tế cơ sở sản xuất và vùng nguyên liệu



Các bước kiểm soát chất lượng từ nguyên liệu đến giao hàng.

Nguyên liệu thủy sản được tiếp nhận từ vùng nuôi hoặc các nguồn cung phù hợp. Cá được kiểm tra về độ tươi, kích thước, trọng lượng, màu sắc, mùi và tình trạng bên ngoài trước khi đưa vào chế biến.

Nguyên liệu đạt yêu cầu được phân loại theo kích thước và quy cách sản phẩm. Cá sau đó được rửa sạch nhằm loại bỏ bùn, máu, tạp chất và các yếu tố không mong muốn trên bề mặt.
Khách hàng có thể trao đổi yêu cầu về kích thước, trọng lượng, cách cắt, giữ da hoặc bỏ da, mức độ sơ chế và hình thức chế biến. Khả năng thực hiện sẽ được xác nhận theo từng sản phẩm và số lượng.
Sản phẩm có thể được điều chỉnh về kích thước, trọng lượng, hình dạng, mức độ sơ chế và quy cách đóng gói. Sự linh hoạt này phù hợp với nhà nhập khẩu, nhà phân phối, nhà máy thực phẩm và hệ thống dịch vụ ăn uống.
GNP Seafoods định hướng không ngừng cải thiện hoạt động quản lý, sản xuất và kinh doanh nhằm đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của thị trường. Doanh nghiệp lấy chất lượng sản phẩm, sự chính trực, tôn trọng và lợi ích khách hàng làm những giá trị nền tảng.
Bên cạnh hoạt động chế biến, doanh nghiệp còn phát triển dịch vụ kho bãi, bảo quản hàng hóa, vận chuyển nguyên liệu và chế biến phụ phẩm thủy sản. Điều này hỗ trợ khả năng tổ chức nguồn hàng và cung ứng đồng bộ hơn.
GNP Seafoods hướng đến mở rộng hoạt động chế biến và xuất khẩu thủy sản đông lạnh trên nền tảng quản lý chuyên nghiệp, nguồn nguyên liệu phù hợp và quan hệ hợp tác lâu dài với khách hàng.

Tùy theo yêu cầu của khách hàng, cá có thể được giữ nguyên con, bỏ đầu và nội tạng, xẻ bướm, cắt khúc, lọc phi lê hoặc giữ da. Các công đoạn được thực hiện theo thông số về kích thước, trọng lượng và hình dạng đã thống nhất.

Sản phẩm được cấp đông nhằm duy trì độ tươi, kết cấu và chất lượng trong quá trình bảo quản. Thành phẩm được kiểm tra về trọng lượng, kích thước, màu sắc, hình dạng, nhiệt độ và chất lượng cảm quan trước khi đóng gói.

Sản phẩm đạt yêu cầu được đóng gói theo quy cách bán buôn, bán lẻ hoặc nhãn riêng của khách hàng. Hàng hóa được bảo quản trong chuỗi lạnh, kiểm tra lần cuối và hoàn thiện hồ sơ trước khi giao đến khách hàng hoặc vận chuyển xuất khẩu.